CHIROSO

Descubre el excepcional café de variedad Chiroso, una de las variedades exóticas y del mundo del café especial.

Perfil de Sabor

• Notas: Florales, caramelo dulce, jazmín
• Acidez: Media-baja
• Variedad: Chiroso
• Proceso: Lavado

Este café ofrece una experiencia sensorial única con sus delicadas notas florales que recuerdan al jazmín, complementadas con toques de caramelo dulce. Su acidez media-baja lo hace perfecto para quienes buscan un café suave pero lleno de carácter.

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🌟 Atributos destacados

• Origen: Urrao, Antioquia Cultivado en las montañas de Urrao, una región privilegiada del suroeste antioqueño reconocida por sus condiciones ideales para cafés de alta calidad. El microclima y los suelos volcánicos de esta zona aportan características únicas a cada grano.

  Altura: 1900 msnm Cultivado a 1900 metros sobre el nivel del mar, donde las temperaturas frescas y la mayor exposición solar permiten una maduración lenta y uniforme de las cerezas. Esta altura privilegiada desarrolla mayor complejidad de sabores y una acidez balanceada.

  Variedad: Chiroso Variedad de origen colombiano descubierta recientemente en el mundo de los cafés especiales. El Chiroso se distingue por su perfil de notas complejas y florales que lo hacen único. Su cultivo es limitado debido a su reciente incorporación en la producción de cafés de alta gama, convirtiéndolo en una joya para los conocedores que buscan experiencias nuevas y excepcionales. 

  Producción: Limitada Lote exclusivo de producción limitada. Cada cosecha es cuidadosamente seleccionada y procesada de forma artesanal, garantizando la máxima calidad en cada taza. Disponibilidad sujeta a existencias.

💡 Perfecto para:

• Preparaciones filtradas (V60, Chemex, Origami, Prensa Francesa, Aeropress)
• Catas sensoriales o consumo ceremonial
• Regalos gourmet o ediciones exclusivas para los que disfrutan de sabores exóticos y buscan siempre las mejores tazas.