Mándala Honey Frutos Amarillos

Explora el lado más brillante del café colombiano con Mandala Honey Frutos Amarillos, cultivado entre Pueblorrico y Concordia a 1 850 msnm. Este café arábica de origen único ha sido sometido a una doble fermentación tipo honey, con despulpado en seco y secado al sol, para capturar todo el dulzor natural del grano.

Desde el primer sorbo, emergen notas jugosas de piña, mandarina y maracuyá, envueltas en un cuerpo cremoso y un aroma encantador a mermelada de cítricos.

🌟 Atributos destacados:

• Perfil tropical único: fruta amarilla fresca, dulzor natural y acidez brillante.
• Proceso honey de doble fermentación: intensifica la complejidad y la suavidad en taza.
• Altura ideal (1 850 msnm): favorece el desarrollo de sabores vivos y balanceados.
• Origen trazable: granos cuidadosamente cultivados por productores comprometidos con prácticas sostenibles.

💡 Ideal para:

• Métodos filtrados (V60, Chemex, Aeropress)
• Cold brew afrutado
• Espresso con acidez vibrante y final prolongado